June 9th, 2013

family`s mother

Каннеллони с мясным фаршем

Каннеллони с мясным фаршем

Вам понадобится:

Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 4 шт.
Оливковое масло 40 мл Говядина духовая 400 г
Помидоры красные 500 г Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л. Мука пшеничная 30 г
Молоко 400 мл Сливочное масло 30 г
Каннеллони 12 шт. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г
У этих трубочек очень сочная мясная начинка и аппетитная сырная корочка. Ну а сами каннеллони готовятся без предварительного отваривания, главное — сделать не слишком густой соус бешамель.

Collapse )