May 15th, 2013

family`s mother

Ура! Нашла!

Мы всей семьей нежно любим фрикадельки с брусничным соусом из ИКЕИ. Никак не могла найти их рецепт, как я только не пробовала их сделать - и тушила и жарила, и из разных фарщей, и вот - свершилось! Основной секрет в том, что их надо печь!
Вот то секретное место, где был найден рецепт
Collapse )

Сходство с оригиналом практически 100-процентное. Разве что соус "а-ля бешамель" никогда у меня не получался... Ну не могу я пожарить муку на масле!!!! А брусника была в морозилке еще с лета))
Матвей умял 15 штук, и съел бы еще, но не дали)))

Шведские фрикадельки